![\"Trichocereus](\"https:\/\/www.cannabismagazine.net\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/flor-trichocereus.jpg\")
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Sobre los efectos del san Pedro dice el especialista Anthony Henman: \u201cEs un sentimiento de bienestar, un poco como el \u00e9xtasis, de mucho amor para todo el mundo, y una actitud muy positiva ante la vida\u201d. Asegura que nunca ha visto a nadie con un mal viaje de san Pedro: \u201cla mescalina puede ser fuerte pero es una cosa muy segura\u201d (Henman 2007). Nunca ha muerto nadie de sobredosis de mescalina o de san Pedro a pesar de que una persona tom\u00f3 dos gramos de mescalina pura (Berger 2004). Experimentos hechos con animales han mostrado una D.L. 50 (Dosis Letal en el 50% de los casos), de 100 miligramos de mescalina por kilo de peso del animal.<\/p>\n
Una mujer europea nos cont\u00f3 el uso medicinal que hac\u00eda del cactus Trichocereus peruvianus (como le llaman los bot\u00e1nicos a una de las variedades o especies). A esta mujer se le hab\u00eda muerto un familiar muy querido, pero le resultaba imposible llorar porque ten\u00eda un bloqueo emocional, de modo que decidi\u00f3 tomar San Pedro para liberar sus emociones y pasar el duelo, de lo contrario \u2013nos dijo- me va a salir un c\u00e1ncer o algo malo. Tras ingerir la p\u00f3cima mescal\u00ednica se produjo la cat\u00e1rsis: liberaci\u00f3n de tensiones y emociones, hipersensibilidad, expansi\u00f3n de la consciencia y finalmente \u2013tras doce horas de viaje psiqued\u00e9lico<\/i>– renacimiento espiritual, paz, tranquilidad y serenidad.<\/p>\n
Mucha gente ha intentado tomar san Pedro pero su sabor muy amargo y la consistencia gelatinosa de su cocimiento les ha echado para atr\u00e1s. Estos problemas pueden ser esquivados gracias al nuevo m\u00e9todo de preparaci\u00f3n del san Pedro, ideado por Anthony Henman.<\/p>\n
SAN PEDRO PARA CINCO.<\/strong><\/p>\n Cada ejemplar de san Pedro tiene una cantidad distinta de mescalina, por lo que las cantidades pueden variar bastante: entre diez y cincuenta gramos de tejido verde seco por persona. Tomando como media 300 gramos de tejido verde fresco, que tras secarse se reducen a solo 20 gramos, tendr\u00edamos unos 300 miligramos de mescalina que ser\u00edan suficientes para un viaje intenso emocionalmente, aunque no siempre produzca visiones. Tomar diez veces m\u00e1s cantidad produce un efecto solo un poco m\u00e1s fuerte. Lo importante es llegar a ese m\u00ednimo de 300 mg de mescalina, que algunos autores elevan a 500 mg \u2013medio gramo- para un viaje intenso (Ott 2000). Para evitar problemas estomacales y digestivos hay que seguir una serie de pasos.<\/p>\n 1- <\/span>Congelar y descongelar. Se pesa el tejido verde seco de san Pedro hasta alcanzar los cien gramos (que equivaldr\u00edan a 1500 gramos de cactus fresco). Se mete en el congelador y al d\u00eda siguiente se saca a un plato y se espera a que se descongele. As\u00ed se rompe la dura estructura celular del cactus. Una vez descongelado se pone a cocer en un cacharro con agua.<\/p>\n 2- <\/span>Cocer a fuego medio durante unas dos horas, tanto si es cactus fresco como seco, o pulverizado. Si no se ha congelado y descongelado hay que cocerlo varias horas m\u00e1s.<\/p>\n 3- <\/span>Licuar y colar. Tras apagar el fuego y una vez que se ha enfriado, se mete en una licuadora para romper las duras fibras del cactus. Luego se cuela. Este paso se puede saltar si el material de partida es tejido verde seco molido, en polvo.<\/p>\n 4- <\/span>Reducir el volumen de l\u00edquido: Se pone al fuego hasta que el l\u00edquido se reduzca por evaporaci\u00f3n y pueda entrar en una botella de tres cuartos de litro. Una vez reducido se podr\u00eda beber si se filtra varias veces a trav\u00e9s de un colador de tela, de los de caf\u00e9, pero quedan unos \u00faltimos pasos que lo hacen m\u00e1s digerible.<\/p>\n 5- <\/span>Reposar y fermentar. Se echa el caldo en una botella y se tapa. A los dos d\u00edas se le quita el tap\u00f3n a la botella y se oir\u00e1 salir el gas generado por la fermentaci\u00f3n. Se vuelve a cerrar la botella y cada dos d\u00edas se repite la operaci\u00f3n hasta que ya no salga gas, \u201chasta que deje de echarse pedos\u201d. No conviene agitar la botella porque por decantaci\u00f3n se ir\u00e1 separando el l\u00edquido rico en mescalina, que flotar\u00e1 en la parte superior, y la parte vegetal gelatinosa que reposar\u00e1 al fondo de la botella.<\/p>\n 6- <\/span>Separar y reducir. Para sacar el l\u00edquido de la botella sin agitarla, lo mejor es meterle una sonda o tubito de pl\u00e1stico o peque\u00f1a manguera y tras aspirar dejar que vaya por el tubito hasta otra botella situada m\u00e1s abajo, como se hace para trasvasar gasolina de un tanque a otro. Al final tendremos la antigua botella con la pasta gelatinosa, y la nueva botella solo con el l\u00edquido rico en mescalina. No hay m\u00e1s que verter \u00e9ste l\u00edquido en un cazo y calentarlo a fuego lento hasta que quede reducido a cinco chupitos o hasta la casi completa evaporaci\u00f3n del agua, en cuyo caso tendremos una pasta negra: alquitr\u00e1n de mescalina, que algunos secan pulverizan e introducen en c\u00e1psulas de gelatina (de venta en farmacias y tiendas de productos qu\u00edmicos y material de laboratorio, donde tambi\u00e9n se venden sondas de pl\u00e1stico para goteros).<\/p>\n RECETAS DE COCINA CON SAN PEDRO.<\/strong><\/p>\n Barton (1994) recomienda cortar en tiras la capa verde del cactus y aderezarla con sal, zumo de lim\u00f3n y cilantro picado. \u00bfAlguien se podr\u00e1 comer eso? Seg\u00fan Barton es su receta favorita por lo f\u00e1cil que es de preparar, no dice nada del sabor. La ensalada de san Pedro es f\u00e1cil de preparar: cien gramos de tejido verde troceado, dos cucharadas de vinagre de sidra y se deja macerar en la nevera una hora. Se puede a\u00f1adir perejil picado al gusto.<\/p>\n SAN PEDRO FRITO.<\/strong><\/p>\n Los trozos de tejido verde seco de san Pedro se pueden freir a fuego medio hasta que los bordes se doren y salgan peque\u00f1as ampollas marrones en su superficie. Salar un poco. Dice Barton que el contraste entre el exterior crujiente y el interior gelatinoso es bastante agradable.<\/p>\n Sofre\u00edr el tejido verde seco troceado. Con aceite de oliva, un diente de ajo y media cebolla picada, mantened la sart\u00e9n tapada a fuego medio-suave unos diez minutos. Conviene agitarla para que no se pegue, luego se destapa y se cocina otros quince minutos hasta que el jugo se haya evaporado parcialmente y el cactus est\u00e9 ligeramente dorado. As\u00ed se reduce el volumen de cactus por evaporaci\u00f3n de su contenido acuoso. Es seg\u00fan Barton la receta con mejor sabor. El amargor queda reducido pero nunca eliminado.<\/p>\n SOBRE LA POTENCIA DE LOS CACTUS.<\/strong><\/p>\n Muchos libros sostienen err\u00f3neamente que los cactus cultivados en Europa tienen niveles muy bajos de mescalina (como Berger 2004). Eso ser\u00e1 en el norte de Europa, porque el desierto de Almer\u00eda y en general toda la costa mediterr\u00e1nea tiene un clima ideal para cultivar las distintas especies o variedades de lo que se conoce gen\u00e9ricamente como \u201cSan Pedro\u201d. Henman asegura haber recolectado un cactus san Pedro en La Torrassa (Barcelona), que result\u00f3 de efectos tan potentes como cualquiera de los que hab\u00eda probado en el Per\u00fa. Lo encontr\u00f3 en un terreno abandonado, donde nadie le daba ni agua ni abono y a pleno sol, estaba casi cay\u00e9ndose. Parece ser que es la sequ\u00eda prolongada y una situaci\u00f3n de estr\u00e9s lo que hace que los cactus produzcan m\u00e1s mescalina. Si esta teor\u00eda se confirma lo importante no<\/strong> ser\u00eda que el cactus fuera pachanoi o peruvianus, m\u00e1s bien lo necesario ser\u00eda un a\u00f1o de sequ\u00eda completo antes de cosechar el cactus. Aguanta bien la sequ\u00eda, el fr\u00edo, incluso bajo cero y la humedad (no se pudre f\u00e1cilmente), es mucho m\u00e1s resistente que el peyote. Los an\u00e1lisis hechos hasta ahora parecen confirmar la teor\u00eda de Henman: el pachanoi seco dio de 0,1 a 2,375% de mescalina, mientras el afamado peruvianus solo alcanz\u00f3 un 0,82% (Pardanani 1977). Estos datos son incompletos porque nunca indican si se analizaron los cactus tras un largo per\u00edodo de sequ\u00eda o no, ni tampoco su edad o que parte del cactus analizaron: \u00bftodo o solo el tejido verde seco?. Lo que si se sabe es que la mescalina encerrada en el cactus No caduca, se logr\u00f3 detectar en un peyote reseco encontrado en una tumba de unos mil a\u00f1os de antig\u00fcedad (Ott 2000). Un kilo de san Pedro seco servir\u00eda de materia prima para extraer en laboratorio entre tres y doce gramos de mescalina pura (Gottlieb 1977). Hay quien ha hecho bioensayos psicona\u00faticos con tejido verde seco de pachanoi pulverizado: con dos a cuatro gramos se siente una suave estimulaci\u00f3n que dura de seis a ocho horas, funcionando como un aut\u00e9ntico t\u00f3nico. Con 5 a 6 gramos adem\u00e1s del efecto t\u00f3nico se siente empat\u00eda, mientras 10 gramos del polvo dan un efecto claramente psiqued\u00e9lico aunque con pocas visiones, pero muy emotivo (R\u00e4tsch 2005).<\/p>\n Por especies los pocos an\u00e1lisis hechos dar\u00edan estos datos:<\/p>\n Trichocereus pachanoi: 0,1% a 2,375% de mescalina del peso seco del cactus.<\/p>\n Trichocereus peruvianus: 0% a 0,82%<\/p>\n Trichocereus puquiensis: 0,11% a 0,50% Cuatro an\u00e1lisis en Ayacucho, Per\u00fa (Serrano 2008)<\/p>\n Trichocereus cuzcoensis = schoenii: 0,14% a 0,22% (Serrano 2008).<\/p>\n Trichocereus bridgesii: En Bolivia se dice que esta especie es usada de forma tradicional por los nativos, y tambi\u00e9n por los j\u00f3venes de la capital, La Paz, \u201cpor sus efectos estimulantes sobre la psique\u201d (R\u00e4tsch 2005). Hay quien dice \u2013sin aportar cifras de an\u00e1lisis- que tiene \u201cm\u00e1s o menos el mismo contenido de mescalina que el T. pachanoi\u201d (Berger 2004). Su aspecto exterior es muy similar al peruvianus.<\/p>\n Seg\u00fan Henman pachanoi, peruvianus y cuzcoensis ser\u00edan igual de potentes y alcanzar\u00edan un mayor porcentaje de mescalina si son expuestas a pleno sol y un a\u00f1o de sequ\u00eda completo antes de la cosecha. La principal diferencia ser\u00eda que el pachanoi tiene espinas cortas (y en la variedad cultivada carece de espinas), mientras el peruvianus muestra unas grandes, duras y puntiagudas espinas. La familia Trichocereus est\u00e1 formada por m\u00e1s de 80 especies, de las cuales 30 dieron positivo en mescalina pero solo 5 tienen cantidades apreciables y hasta ahora aun no se han estudiado todas. Lo dem\u00e1s ser\u00eda mitolog\u00eda y leyendas urbanas.<\/p>\n REFERENCIAS.<\/p>\n![](\"https:\/\/www.cannabismagazine.net\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/100_4837.jpg\")
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SAN PEDRO AL VAPOR.<\/strong><\/p>\n![](\"https:\/\/www.cannabismagazine.net\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/DSC00396.jpg\")
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