Cannabis en la cocina: dos recetas sencillas para elaborar en casa
Leche Rizada
Ingredientes:
· Leche
· 2 yogures de beber de frutas variadas
· 10 gramos de cogollo (bien picado, si es posible en polvo)
· Canela y azúcar
Se hace un baño maría a fuego lento sin tapa. Se echa la leche; luego, cuando caliente, se echa el cannabis en polvo, removiéndolo cada 5 minutos durante unos 20 minutos (sin hervir, ojo): si nos pasamos, perderemos gran parte del THC. Se le añaden los 2 yogures de beber, se remueve bien y en unos 10 minutos estará listo. Se le echa canela y a la nevera.
Pastas Andrea
Ingredientes:
· 150 g de mantequilla
· 75 g de azúcar glass
· 1 yema de huevo
· 1 huevo entero
· ½ cucharadita de esencia de limón
· ¼ cucharadita de vainilla
· 50 g de almendra molida
· 500 g de harina (o la que absorba)
· 10 g de marihuana
Se echan todos los productos en la batidora, menos la harina y los cogollos, y se bate hasta que desaparezca todo rastro de mantequilla. Se añade la harina, se deja batir y, una vez que la masa haya absorbido casi toda la harina, se incorporan los cogollos —picados o enteros, según se prefiera, pues la batidora los desmenuza. Con la masa lista, se dan a las pastas la forma deseada. La decoración puede hacerse antes o después del horneado. El horno debe estar entre 200 y 210 grados; las pastas estarán listas en unos 7-10 minutos.
Ingredientes para la decoración
· Chocolate de cobertura (se añade a las pastas tras sacarlas del horno)
· Virutas de colores
· Marihuana
· Azúcar
· Coco rallado
· Una clara de huevo (se aplica antes de meter las pastas en el horno)
· Etc. Ponle imaginación y decora como más te guste.
