El verano se aproxima; en España el hábito de consumir gazpacho y/o salmorejo es parte de la identidad gastronómica. La sabiduría popular elaboró y desarrolló las innumerables variantes de estas sabias y saludables recetas durante siglos.

RESEARCH CHEMICALS: TRIPTAMINAS Y FENETILAMINAS (I)

Tienes en tus manos una pequeña guía sobre una serie de sustancias poco comunes en cuanto a consumo popular se refiere, pero que por algún motivo has consumido, pretendes consumir, estás cerca de alguien que las consume o quieres saber sobre ellas. A lo largo de los siguientes números iremos publicando toda la información relativa a las «sustancias químicas de investigación»

Al volver Colón a América en 1493 ve que los indios esnifan un rapé de semillas pulverizadas y a veces de hojas. En la isla que los colonizadores españoles bautizaron como La Española (hoy Haití y la República Dominicana) los indios Taínos llamaban cohoba a las semillas del árbol Anadenanthera peregrina, cuyas hojas contienen 5-metoxi-DMT (Ott, 203).